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    San Salvador, 28 de agosto de 2006

    Wal-Mart amplía oferta
    a productos orgánicos C.A.

    La cadena de supermercado más grande del mundo Wal-Mart, amplió su oferta a los productos orgánicos de Centroamérica, política que se podría convertir en una oportunidad comercial para la agricultura orgánica de El Salvador, manifestó la Ministra de Economía, Yolanda de Gavidia.

    De acuerdo a de Gavidia, Wal-Mart ha solicitado a sus proveedores colaboración en el sentido de incrementar la producción de productos orgánicos de forma sostenible, cumpliendo los estándares y certificaciones que exige Estados Unidos.

    En El Salvador, existe una oferta de alrededor de 38 productos orgánicos que son elaborados en el país, los cuales podrían ampliar sus posibilidades en el mercado estadounidense.

    Según estadísticas reportadas por el BCR, El Salvador registra exportaciones de productos orgánicos superiores a los 3 millones de dólares, con una tasa de crecimiento durante los últimos 5 años del 30%.

    Los principales productos exportados en el 2005 fueron el café, las semillas de ajonjolí y el marañón; sin embargo, este valor y el número de productos podría ser superior, debido a que no todas las exportaciones de productos orgánicos se registran bajo esta modalidad, si no como productos convencionales, dijo la Ministra de Gavidia.

    El Salvador cuenta con más de 7,105 hectáreas de cultivos orgánicos, siendo el 86% de estas certificadas y el resto en proceso de transición, revela el estudio elaborado por GTZ “Agricultura Orgánica en El Salvador. Situación Actual”.

    De ahí que la Ministra destacó que iniciativas como las de la Liga Cooperativa de Estados Unidos (CLUSA) en El Salvador, de trabajar por el establecimiento de una comercializadora en El Salvador que impulse la oferta y demanda a nivel local e internacional de productos orgánicos, traería grandes beneficios para los productores nacionales.

    De Gavidia consideró que con la introducción de Wal-Mart en el mercado de los productos orgánicos, el mercado de dichos productos podría crecer a un ritmo mayor del 20% anual; asimismo, las inversiones que ha hecho esta compañía en Centroamérica podrían incrementar la adquisición de bienes centroamericanos para ser distribuidos (exportación indirecta) en sus tiendas en Centroamérica y en otros países; lo que se convierte en un gran potencial y oportunidad para los productos orgánicos elaborados en El Salvador.
    Fernando Paíz, accionista de Wal-Mart Centroamérica, dijo en un comunicado de prensa del mes de marzo de este año, que Wal-Mart Centroamérica, estimulará la exportación de productos cultivados o manufacturados en la región. Ejemplo de ello es un reciente acuerdo firmado para exportar piña de Costa Rica a las tiendas en Wal-Mart en Estados Unidos.

    Los analistas de la industria de alimentos dicen que con sus 2,000 supercentros y precios inferiores, Wal-Mart pronto podría ser el vendedor local en Estados Unidos más grande de productos orgánicos.

    En Estados Unidos la agricultura orgánica conforma el 15% del total. Actualmente valorada en 14 mil millones de dólares, se estima que el negocio de los alimentos orgánicos aumente a 23 mil millones de dólares durante los próximos tres años, Algunos analistas consideran que estos valores serán superiores con el empuje que dará Wal-Mart al agregar nuevas líneas de productos orgánicos a sus tiendas.

    Según estadísticas de la Asociación de Consumidores de Productos Orgánicos (OCA), durante el 2005, se vendieron en Estados Unidos alimentos orgánicos por un valor de $13,800 millones de dólares, frente a los mil millones que se vendieron en 1990. El porcentaje en el mercado total de alimentos alcanza un 2.4%.

    De acuerdo a otra fuente (Natural Food Merchandiser), los compradores americanos gastaron más de $51 mil millones de dólares en compras de productos naturales y orgánicos durante el 2005. El segmento de crecimiento más rápido de alimentos orgánicos son la carne fresca y ventas de mariscos, que ascendieron por más del 67.4 por ciento en 2005, equivalente a 114 millones de dólares.

    Dirección de Comunicaciones y RR.PP.
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