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     TLC USA 26 DE JUNIO DE 2006

    San Salvador, 26 de junio de 2006

    Exportaciones de queso a Estados Unidos crecieron 56.2% en primer trimestre de 2006


    Las exportaciones de queso a Estados Unidos alcanzaron los 81 mil dólares en el primer trimestre de 2006, lo que equivale a un crecimiento mayor de 56.2% con relación al mismo periodo de 2005, manifestó la Ministra de Economía, Yolanda de Gavidia.

    De acuerdo a la funcionaria, durante el primer trimestre de 2006 superamos el crecimiento de Nicaragua, pese a que las exportaciones de éste último país subieron de 698 mil 313 dólares en el primer trimestre de 2005 a 777 mil 304 dólares en el mismo periodo de este año, según datos del Departamento de Comercio de los Estados Unidos (USITC). La razón la Ministra de Gavidia se lo atribuye a la expectativa generada por la puesta en vigencia del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos (CAFTA), lo que nos convirtió en el primer país de la región en ponerlo en práctica.

    Según de Gavidia, el mercado de quesos hispánicos en Estados Unidos en la actualidad crece a un ritmo de 23% anual, por lo que hizo el llamado a los empresarios nacionales a mantener su posición competitiva en sus exportaciones hacia el mercado estadounidense, a través de la creación de un sello de autenticidad y calidad del queso salvadoreño; el cual registra uno de los mayores crecimientos de exportación entre los países de la región centroamericana hacia Estados Unidos en el 1er trimestre de 2006.

    Y es que de acuerdo a un estudio realizado por la consultora Chemonics Internacional en el 2001, la población salvadoreña residente en Estados Unidos fue la principal consumidora de quesos centroamericanos con un total de 26 millones de libras al año, seguidos únicamente por nicaragüenses y hondureños.

    El estudio estima que de 43 millones de libras de queso vendidas en el 2001, el 60% (26 millones) fue consumido por la población salvadoreña, el 18% por nicaragüenses y 16 % por hondureños; con un estimado de consumo de 25 libras al año por persona.

    Entre 1997 y 2002, la producción de queso hispánico en los Estados Unidos creció en un 70% pasando de 68.8 millones de libras a 117.5 millones de libras.

    De acuerdo a la Subdirección de Inteligencia Competitiva del Ministerio de Economía, una investigación de gustos y preferencias en quesos realizado por la empresa Dairy Management Inc, en la población de los Estados Unidos, reflejó que el 74% gustan de los quesos hispánicos y un 78% están interesados en probar otras variedades. Una de las razones del crecimiento del consumo es la preferencia de la población por su contenido de calcio y proteínas.
    California representa el Estado de mayor producción de quesos hispanos; en la cual, en los últimos 10 años, la fabricación pasó de 34.8 millones de libras a 82.3 millones de libras


    Dirección de Comunicaciones y RR.PP.
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