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     TLC USA 01 DE FEBRERO DE 2005

    San Salvador, 1 de febrero de 2005

    “Notialertas” dan a conocer visita de FDA a plantas de lácteos en el país

    La Ministra de Economía, Yolanda Mayora de Gavidia, dio a conocer hoy mediante Notialertas la visita de representantes de la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) a El Salvador el próximo mes de marzo. La FDA llega para inspeccionar seis plantas procesadoras de lácteos, a las que evaluarán los niveles de inocuidad en sus procesos de producción.

    Con la llegada de los funcionarios de la FDA se incrementa la potencialidad de exportación de dichos productos, dijo la Ministra de Gavidia.

    La noticia es parte de las Notialertas que da a conocer constantemente la Unidad de Inteligencia Competitiva del Ministerio de Economía, un nuevo sistema creado el Minec el cual diariamente monitorea sistemas de información mundiales para identificar, analizar y divulgar información sobre oportunidades comerciales.

    La visita fructificó luego que a mediados de diciembre de 2004 miembros de grupo técnico de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias del CAFTA se reunieran en Miami, con representantes de FDA, APHIS, FSIS y Aduanas de los Estados Unidos, recordó la funcionaria.

    Agregó que este proceso permitirá incrementar sustancialmente las exportaciones de productos salvadoreños a Estados Unidos, lugar donde como referencia estadística se sabe que para el 2004 se exportó un total de $402 mil en pupusas, incrementándose en un 10% con relación al 2003.

    En su visita la FDA determinará cuales son las deficiencias de las plantas y les dejará observaciones, las cuales luego de una nueva inspección y superadas permitirá la certificación de la planta, expresó de Gavidia.

    Identifican sustituto de maíz amarillo
    El Salvador depende de las importaciones de maíz amarillo como insumo en actividades agroindustriales, como la avícola y ganadera, principalmente en la elaboración de concentrados para animales, según estadísticas.
    La nueva tecnología de secado para grandes volúmenes de raíces y hojas de yuca manifiesta posibilidades para convertirse en una alternativa para mermar la dependencia en alimentos importados para animales, especialmente de maíz amarillo, consideró Inteligencia Competitiva.


    La producción de yuca en el país se utiliza mayormente para el consumo interno y como materia prima para las fábricas nacionales que elaboran “Boquitas”; sin embargo, la demanda existente en El Salvador es mayor que la oferta, por ende, el país debe de recurrir a la importación de este producto.

    Actualmente existe en el país, un programa de yuca iniciado e impulsado por Fintrac IDEA desde el año 2002. Este programa formado por productores de yuca, ha incursionado en el mercado con un producto nuevo para el consumidor salvadoreño: Yuca Parafinada

    Actualmente existen 2,100 manzanas cultivadas de yuca en el país, generando un volumen de 399,000 quintales; equivalente a un rendimiento de 190 quintales por manzana. El precio promedio es de $15.41 la red de yuca en plaza, en San Salvador y el precio promedio mensual a nivel de consumidor es de $0.49 la libra en el año 2003, según el Ministerio de Agricultura y Ganadería.

    IMPORTACION YUCA 2003
    EXPORTACION YUCA
    2003
    Kilogramos
    Dólares
    Kilogramos
    Dólares
    58,230
    20,426
    23
    20


    Nuevos retos: Capacitación de capital humano para incrementar competitividad de la industria de la confección.
    Asimismo, Inteligencia Competitiva dijo a través de Notialertas que el Consejo de Promoción de la Confección, bajo el Ministerio de Textiles de la India, informó de la apertura de nueve centros de diseño y entrenamiento. La iniciativa es parte de una serie de actividades que pretende desarrollar el gobierno de ese país en apoyo al sector.
    Los centros de diseño brindarán entrenamiento en técnicas de corte, practicas de supervisión de corte y controles de calidad, entre muchos otros.

    Dirección de Comunicaciones y RR.PP.
    Ministerio de Economía


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