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    San Salvador, 25 de junio de 2008

    Gobierno firma convenios de cofinanciamiento y anuncia nuevos fondos disponibles para MIPYMES


    El Presidente de la República, Elías Antonio Saca y la Ministra de Economía, Yolanda de Gavidia, entregaron convenios de cofinanciamiento con las pequeñas empresas PROEXCAFE y Cooperativas Siglo XXI, lo cual les permitirá poner en marcha igual número de proyectos de innovación tecnológica.
    En el marco de dicho evento en el que se les entregó placas de reconocimiento a ambas empresas por su esfuerzo al desarrollo empresarial, también se anunció la disponibilidad de nuevos fondos para las Micro Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES).a través de FOEX-FONDEPRO.

    En PROEXCAFE y cooperativas Siglo XXI se apoyarán dos proyectos de innovación tecnológica como lo son: una maquina seleccionadora de café de última tecnología y la generación de energía a partir de Pellets, dijo la Ministra de Gavidia.

    La funcionaria precisó que en el caso del convenio firmado entre FOEX-FONDEPRO-FOMYPE y Cooperativas Siglo XXI (maquina seleccionadora de café), este va orientado al cumplimiento de las exigencias de calidad y uniformidad del café de exportación, así como también asegurar el cumplimiento de los altos estándares de calidad y optimizar el proceso de beneficiado seco del grano.

    La moderna maquina además de seleccionar la calidad del café y aumentar la capacidad productiva de la planta procesadora, permitirá que los productores reciban mejor pago por su grano tanto por la calidad del mismo así como por la reducción de costos de operación, consideró la Ministra de Gavidia.

    La funcionaria destacó entre las bondades técnicas de la maquina seleccionadora del grano un promedio productivo de 12 quintales/hora. Los costos de operación se reducen en un 90% en la actividad de selección del café, además la calidad del producto mejorará notablemente al reducir los defectos en las muestras analizadas en laboratorios de catación.

    Los “Pellets”
    El segundo proyecto de apoyo esta orientado a convertir la pulpa de café en pequeñas estructuras de energía conocidas como “Pellets”, dijo de Gavidia al tiempo que explicó que, dicho proyecto ha sido cofinanciado por el Fondo de Desarrollo Productivo (FOEX-FONDEPRO) del Ministerio de Economía en coordinación con el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE).

    En el caso de los Pellets que sirven como combustible renovable y generadores de energía más limpia y barata que la generación de energía térmica, servirán también para autoconsumo de las cooperativas ya que hasta el momento la pulpa es un desecho que genera un problema ambiental.

    El proyecto de la generación de energía a partir de Pellets es de vital importancia debido a que contribuirá a continuar con el crecimiento de la Cooperativa Siglo XXI y sus socios, al diversificar su producción considerando su visión empresarial, gracias al apoyo y financiamiento de la Agencia de Cooperación Técnica Alemana (GTZ), FOEX y Project Energy, consideró la Ministra de Gavidia.

    La Cooperativa Siglo XXI en su afán de innovación permanente inició contactos con GTZ en El Salvador y la empresa alemana Project Energy Ltd, a quienes presentó la propuesta innovadora de instalación de tecnología de combustión requerida para la sustitución de combustibles fósiles por Pellets, producidos a partir de la pulpa de café.

    Dicho proyecto ya ha empezado a generar grandes expectativas en la industria del café debido a que no ha sido abordado anteriormente, sino que además es primera vez que se experimentará pelletizar pulpa de café en el mundo, dijo de Gavidia.

    Y es que para asegurar el valor energético de los Pellets que se producirán con este proyecto, se realizó un análisis químico en Alemania con nuestra pulpa de café, llegándose a la conclusión que ésta posee excelentes características para funcionar como combustible.

    De acuerdo a la Ministra de Gavidia, el rendimiento energético de una tonelada métrica de Pellets de pulpa de café equivale a 108 galones de combustible diesel y 310 litros de gas licuado de petróleo.

    Cabe destacar que en la actualidad el café uva no es aprovechado en su totalidad ya que su transformación en el proceso de beneficiado húmedo representa un 57% de pérdida, es decir, que el 40% del peso bruto se convierte en pulpa y el 17% en agua miel.

    Por lo que con el desarrollo del presente proyecto se aprovecharía el 40% de pulpa, equivalente a 1,200 toneladas de desecho que se generarían directamente en el beneficio de la Cooperativa Siglo XXI, expresó de Gavidia.

    Esta pulpa se convertiría en 650 toneladas de Pellets energéticos, convirtiendo un desecho a un subproducto de gran utilidad que brindaría una solución adecuada para el problema ecológico de los desechos de la producción de café.

    También es importante precisar que la producción de Pellets se realizaría después de finalizada cada temporada de cosecha de café, con lo cual se utilizarán de manera eficiente los patios de secado que tradicionalmente son subutilizados el resto del año.

    De igual manera el proyecto permitiría la creación de fuentes de ingreso alternativas para los productores de café, contribuyendo a la disminución de la pobreza. mediante la reducción de los gases de efecto invernadero y contaminación de los mantos acuíferos, además debe visualizarse como una alternativa para la solución del problema ecológico de los desechos de toda la producción de café centroamericana, expresó la funcionaria.

    Durante el evento también se le entregó placa de reconocimiento y cheque de cofinanciamiento a la empresa Pulsar, la cual se dedica a la fabricación de mecanismos para aviones que son fabricados en el país y luego exportados a Israel.

    RECUADRO

    • PROEXCAFE aglutina a por lo menos 1000 pequeños productores
    • Siglo XXI entrega al menos el 80 por ciento del café que se procesa en PROEXCAFE, lo que representa entre 10 y 12 mil quintales
    • El proyecto de los “Pellets” tendría un costo de no menos de $100 mil
    • Entre PROEXCAFE y Siglo XXI se genera un promedio adicional de 14 plazas fijas y alrededor de 27 eventuales
    • La maquina encargada de procesar los “Pellets” ha sido diseñada e importada de Alemania, mientras que los equipos complementarios han sido fabricados en El Salvador
    • La maquina seleccionadora de grano de café ha sido importada de Costa Rica
    • La maquina clasificadora del grano realizará un trabajo de clasificación de 12 quintales por hora, es decir, 96 quintales por cada turno de trabajo.

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