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     Apicultores 05 noviembre 2009

    San Salvador, 05 de Noviembre de 2009

    Apicultores se preparan para la precosecha.

    El Ministerio de Agricultura y Ganadería y El Ministerio de Economía a través del Fondo de Fomento a las Exportaciones (FOEX), inauguraron hoy la “Jornada de Capacitación Apícola Precosecha” con la que se busca mejorar los conocimientos de este sector en el país.
    En el marco de dicho evento y con el objetivo de desarrollar y fortalecer los eslabones de la cadena de valor de la apicultura, se incorporó además este día a la vida productiva nacional, un nuevo grupo de empresarios apícolas, innovadores y con disposición al cambio conocidos como “Cadena de la Miel de El Salvador”.
    La miel es un producto natural que consume el pueblo salvadoreño por su sabor y contenido medicinal el cual se utiliza en la industria farmacéutica, científica y en productos de cosmetología.
    Según datos estadísticos, la producción de miel en el país alcanza aproximadamente las 3 mil toneladas al año, lo que significa entre 5 y 6 millones de dólares en ingresos para el país. Esta producción se exporta en un 90% a los principales mercados del mundo; donde Alemania es uno de los mayores importadores del producto.
    En el 2008, bajo la cooperación técnica de la GTZ, MINEC, OIRSA, USAID, UIPA y Bayer de El Salvador- México, desarrollaron la Primera Reunión de Diálogo con representantes de los países hermanos de Guatemala y Honduras, miembros de la cadena de la miel, realizando la “1ª Jornada de Capacitación en Buenas Prácticas Apícolas-2008”.
    El Ministerio de Economía a través de FOEX no solo ha apoyado desde el 2008 a la Cadena de Miel de El Salvador que aglutina a apicultores de las zonas de Opico, Cara Sucia y Chalchuapa, sino además cofinanció la primera Gira de Intercambio Apícola El Salvador-México la cual se realizó con la intención de tener un aprendizaje teórico-práctico para conocer el programa de Buenas Prácticas Apícolas (BPPA) de ese país.
    FOEX apoyó la participación de representantes de la cadena con el objetivo que estos replicaran los conocimientos adquiridos al resto de los miembros de la cadena en el país, dijo la Directora de la Comisión Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (CONAMYPE), Ileana Rogel.
    Actualmente el MINEC a través de FOEX apoya la Jornada de Capacitación Pre Cosecha 2009 con la participación de técnicos Apícolas nacionales e internacionales, la cual se enfocará en las Buenas Prácticas Apícolas enfocadas en la cosecha, donde se aprenderá sobre el lavado, higiene, uso de medicamentos y práctica de campo, explicó Rogel.
    Más apoyo.
    La Dirección General de Sanidad Vegetal y Animal del Ministerio de Agricultura y Ganadería tiene como objetivo apoyar todas las alternativas posibles de desarrollo del agro; a través de sus diferentes proyectos y programas diseminados a escala nacional, esto con el fin de fortalecer la familia rural del país.
    Bajo esta visión debemos convertir la apicultura en una actividad más rentable, muestra de ello es que el gobierno, está implementando proyectos de seguridad y de registro de colmenas, lo cual fortalecerá a un corto plazo los niveles de producción, detalló el titular del MAG, Manuel Sevilla.
    La organización participó de la Primera Gira de Intercambio Apícola El Salvador-México, realizada en el Estado de Chiapas, a la cadena de la miel se incorporaron ECOSUR, empresas privadas y grupos asociativos de apicultores de dicha nación.

    Dirección de Comunicaciones
    Ministerio de Economía


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